Vocapella etentje


   IMG_2971Op 24 augustus 2016 hebben we een Thaise maaltijd verzorgd voor het Vocapella koor. Totaal meer dan 30 man inclusief de kook- en verkoop ploeg. Het etentje vond plaats bij “Brood en Rozen”, een ruimte die de Jongerius bakkerij voor goede doelen gratis ter beschikking stelt. Tussen de gangen door vertoefde menIMG_2963
buiten vanwege de tropische temperatuur van die dag. Annette opende met iedereen welkom te heten en te vertellen dat ons nieuwe spaardoel is de inrichting van het gerenoveerd IMG_2964

Bill McMartin House en de boven- verdieping, het Holland House. Dit gebouw zal komend voorjaar in gebruik worden genomen. De baten van dit etentje en het winkeltje  zijn voor dit doel. Ook presenteerde zij het Thaise kookboekje dat we als stichting uitgeven.IMG_2967

Begonnen werd met een Thais courgettesoepje, gevolgde door Pandan rijst met Rundvlees in Kokosmelk, Gesmoorde spitskool met kerrie-kokossaus, komkommersalade in suiker azijn en Prik-nam-pla met als toetje watermeloenijs.

IMG_2961

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *